Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в мае текущего года в рамках выполнения плана пищевого мониторинга (приказ МСХ РСХН от 25.12.2019 № 1426) согласно государственному заданию на 2020 год инспектором отдела государственного ветеринарного надзора в торговой точке Твери были отобраны пробы молочной продукции.
Пробы молочной продукции прошли лабораторные исследования в ФГБУ «Тверская МВЛ», где специалисты установили следующее:
— в пробе продукции масло сливочное Традиционное м.д.ж. 82,5% и масло сливочное Традиционное м.д.ж. 82,5% торговой марки «Фрау Му» производства ООО «МОДУС» (Юридический адрес: г. Москва, Столовый пер., д. 6, 119; Фактический адрес: Московская область, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5), обнаружены пищевые добавки – сорбиновая кислота (Е200) и её соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203), а также выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения;
— в пробе продукции масло сладко-сливочное несоленое Традиционное 82,5% «Сохраняя традиции» производства ООО «АМК» (Московская область, г. Дмитров, ул. Внуковская, д. 66, офис 7), обнаружены пищевые добавки – сорбиновая кислота (Е200) и её соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203), а также выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения.
Также ведомство проинформировало, что в мае 2020 года инспектором отдела государственного ветеринарного надзора в торговой точке областной столицы были отобраны пробы мясной продукции.
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:
— в пробе продукции полуфабрикат натуральный из мяса ЦБ охлажденный, набор для бульона производства АО «Птицефабрика Верхневолжская» (Тверская область, Калининский район, д. Рязаново), выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes;
— в пробе продукции полуфабрикат натуральный из мяса ЦБ охлажденный, голень с кожей производства АО «Птицефабрика Верхневолжская» (Тверская область, Калининский район, д. Рязаново), выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes.
